Ah hayır! JavaScript nerede?
Web tarayıcınızda JavaScript etkin değil veya JavaScript'i desteklemiyor. Bu Web sitesini düzgün görüntülemek için lütfen Web tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin veya JavaScript'i destekleyen bir Web tarayıcısına yükseltin.




Giriş Yap
Henüz üye değilmisiniz? Kayıt olmak için buraya tıklayın.
Şifrenizi mi unuttunuz?


Nugget nasıl yapılır?

Nugget nasıl yapılır?

Nugget

MALZEMELER

  • 1 paket (500 gram) tavuk bonfile
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Bulamak için;
  • İlk kısım:
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • İkinci kısım:
  • 2 çırpılmış yumurta
  • Üçüncü kısım:
  • Bayat ekmek kırıntısı
  • Kızartmak için sıvı yağ

TARİF

  • Öncelikle bonfile tavuğu güzelce yıkayıp suyunu süzdürelim.
  • Daha sonra 3-4 parçaya bölüp rondoya koyalım 10-12 saniye çalıştıralım ezilmesini sağlayalım.
  • Ezilen kıyma haline gelen tavukları derin bir kaba alalım. Üzerine tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un, pul biber, karabiber, az miktarda kimyon ekleyelim ve güzelce yoğuralım. Bu işlem tamamdır.
  • Şimdi üç ayrı tabak alalım. Birincisine beyaz un ve mısır unu ekleyip karıştıralım. İkincisine iki yumurta kırıp çırpalım. Üçüncüsüne de bayat ekmek kırıntısını ekleyelim.
  • Yoğurduğumuz harcı elimizi hafif ıslatarak şekil verelim.
  • Tüm harç bu şekilde şekillendikten sonra sırasıyla önce (mısır unu ve beyaz un karışımına), ikinci olarak (çırpılmış yumurtaya), üçüncü olarak ta (ekmek kırıntılarına) bulayıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartalım.
  • Havlu peçete serdiğimiz tabağa alalım.

Dinlemek için PLAY Tıkla

Esma-ul Husna


Yeni Pencerede Dinle