Vazgeçilmez salatalardan biri olan piyazı köftenin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Malzemeler 

• 1 adet haşlanmış fasulye

• 2 orta boy soğan

• 1 orta boy domates

• 2 adet yeşil biber

• Yarım demet maydanoz

Sosu için: 

• Yarım limon

• 1 çay bardağı zeytinyağı

• 2-3 yemek kaşığı sirke

• Tuz

  Hazırlanışı

  Haşlanmış fasulyeleri servis tabağına alın. 

  Piyazlık doğranmış soğanları ve ince ince kıyılmış maydanozu birbirine katıp karıştırın. Domatesleri küp küp, biberleri ise çekirdeklerini çıkartıp doğrayın.

  Fasulyeye önce soğanları, daha sonrada biber ve domatesi ekleyin.

  Sirke, yarım limonun suyu ve zeytinyağından yaptığınız sosu üzerine döküp servis edin.