iletisim
Ana Menü

Esma ul Husna Dinle

En Son Makaleler
Ezogelin Çorbası
Ramazan şerbeti Tarifi
İstiridye Mantar Sote
Kelle Paça çorbası
İçli Köfte
Üye Girişi
Kullanıcı Adı

Parola





Makale Hiyerarşisi
Makaleler ana sayfası » Yemek Tarifleri » İstiridye Mantar Sote
İstiridye Mantar Sote

�stiridye Mantar Sote

�stiridye Mantar Sote Tarifi �çin Malzemeler

  • 3 yemek ka���� zeytinya��
  • Yar�m kilo istiridye mantar�
  • 1 yemek ka���� tereya��
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek ka���� ince k�y�lm�� sar�msak
  • 1 çay ka���� kekik
  • 1,5 yemek ka���� limon suyu (taze s�k�lm��)
  • 3-4 damla elma sirkesi
  • 2-3 sap ince k�y�lm�� maydanoz

�stiridye Mantar Sote Tarifi Yap�l���

Harika bir istiridye mantar� sotesi. Bir kez yapt�ktan sonra devam� gelecektir.

Mantarlar� y�kay�p resimde görüldü�ü �ekilde do�ray�n. Y�kanan mantarlar� suyunu almas� için mutfak havlusunun üzerine serin.

Büyükçe bir teflon tavay� �s�t�n ve üzerine zeytinya��n� ilave edin. K�s�k ate�te �s�nan tavaya mantarlar� b�rak�n ve her mantar�n tavada yer bulmas�n� sa�lay�n. (üst üste gelirse suyunu b�rak�r, içi sulu kals�n istiyoruz)

Tavaya b�rak�lan mantarlar k�zarm�� görüntüye sahip olana kadar çevirmememiz gerekiyor, bir taraf� k�zard�ktan sonra di�er taraf�n da k�zarmas�n� sa�lay�n.

Mantarlar� s�k s�k çevirmeyin yoksa suyunu b�rak�r ve kuru bir mantar sote olur. Gerekirse 1-2 ka��k daha ya� ilave edebilirsiniz.  E�er mantar sotelenirken sulu kalm��sa bir ka��t havlunun üzerine al�n�p, suyu çektirilebilir.

Bütün mantarlar ayn� anda tavaya s��mayacakt�r. Pi�mi� olanlar� taba�a al�p üzerini alüminyum folyo ile kapat�n. (so�umamas� için)

Tüm mantarlar pi�ince (Pi�irme mantarlar iyice kahverengi renk alana kadar sürmeli), taba�a ald�klar�n�z� da tavaya al�n. Mantarlar�n üzerine tereya��n� ilave edip, s�ras�yla tuz, karabiber ve sar�msaklar� da ilave edin. Sar�msaklar renk de�i�tirdikten sonra;

Kekik, limon suyu ve elma sirkesini de ilave edip, k�s�k ate�te sirke buharla�ana kadar pi�irin. En son maydanozu serpip, kar��t�r�n.

S�cak bir taba�a al�p, s�cakken servis yap�n.

 

Kaynak

Yazar admin - Mart 09 2017 1093 Okunma · Yazdır

   
>>>ISLAMRADYO.NET<<<
top image scrolling tools
facebook_share
twitter_share
google_share
linkedin_share
blogger_share
mailto
scrolltop
>>>CANLI DNLE<<<

RadyoAllahicin & islamRadyo Masaüstü programı

Sayfa oluşturulma süresi: 0.04 saniye 520,628 Tekil Ziyaretçi islamRadyo
Copyright © 2014 islami radyo, islam radyo, ilahi, ilahi dinle, islami müzik,mekke canlı, medine canlı, canlı yayın, radyo dinle
Bu sitede adsense reklamları gösterilmektedir...
Allahicin.com - islamRadyo

Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2017 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.