islamRadyo & ilahi dinle - Makaleler: Manisa Kebabı tarifi
iletisim
Ana Menü

islami konular sesli

En Son Makaleler
Microsoft hesabı si...
Saray Sarması Nası...
BÜTÜN TAVUĞU TENC...
Beyran Çorbası
Piyaz Nasıl Yapılır?
Üye Girişi
Kullanıcı Adı

Parola





   
Makale Hiyerarşisi
Makaleler ana sayfası » Yemek Tarifleri » Manisa Kebabı tarifi
Manisa Kebabı tarifi

Malzemeler:

750 gr. Süt danası kuşbaşı et (küçük parçalar halinde doğranmış )
2 orta boy domates (veya ½ kaşık ev salçası )
3 çorba kaşığı erimiş tere yağ
2 orta boy kuru soğan
2 adet sivri biber, bir tutam karabiber
Bir tutam tuz

Krep hamuru için:

3 irice yumurta
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı erimiş tere yağ
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı ilave un
1 çay kaşığı tuz

Manisa Kebabı Yapılışı:

Düdüklü tencereye et, küçük doğranmış kuru soğan, sivri biber, soyulup küp şeklinde doğranmış 2 domates, tuz, karabiber, yıkanıp 2 - 3 parçaya bölünmüş mantar koyup karıştırılır. Kapak kapatılıp ocağa koyulur. Buhar çıktıktan sonra 20 dakika pişirilir. (et yağına kalmalıdır ) Krep yapılışı:
Başka bir kapta yumurtalar, tuz, erimiş yağ, un azar azar süt koyup ezilir. Sütün tamamı koyup sulu bir hamur yapılır. Küçük tava yağlanır.
Bu hamurdan küçük bir kepçe alınarak tavaya yayılır, pişince ters çevrilir. Pişen krepler tavadan alınıp yarısına 1 kaşık mantarlı kebab koyulur. İkiye katlanır. Servis tabağına dürüm şeklinde sırt sırta yerleştirilir.

Yazar admin - Mart 18 2016 5484 Okunma · Yazdır
top image scrolling tools
facebook_share
twitter_share
linkedin_share
blogger_share
mailto
scrolltop
>>>CANLI DiNLE<<<
islamradyo ilahi dinle

Sayfa oluşturulma süresi: 0.03 saniye 1,711,033 Tekil Ziyaretçi islamRadyo
Copyright © 2014 islami radyo, islam radyo, ilahi, ilahi dinle, islami müzik,mekke canlı, medine canlı, canlı yayın, radyo dinle
Bu sitede adsense reklamları gösterilmektedir...
islamRadyo

Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.